Lebe gesunD Das Kochbuch

Lebe gesunD Das Kochbuch sonderthema gesunde ernährung Bewusst und nachhaltig ernähren Was darf man eigentlich noch essen? Wem darf man noch glauben? Gibt es auch bei der Ernährung Fake News? Und wo wird uns eigentlich nur das Geld aus der Tasche gezogen? Der aus dem ORF bekannte Molekularbiologe Fritz Treiber macht den Faktencheck Ernährungsdschungel und entlarvt darin Ernährungsmythen, Schwindel und Tricks der Lebensmittelindustrie. Das Buch stellt „Fake Food“ und „Trend Food“ vor und berichtet darüber, was die Wissenschaft dazu sagt. Dabei erfährt der Leser, welche Nahrungsmittel wirklich gesund sind und wie man günstig und klimaschonend einkauft. Dr. Fritz Treiber: Faktencheck Ernährungsdschungel Was wirklich in unserem Essen steckt 180 Seiten, Paperback, ISBN 978-3-8000-7763-2, € 20,– | Ueberreuter EIN Kochbuch für ALLE Dieses Kochbuch bietet traditionelle Rezepte, von der Erdäpfelsuppe bis zum Coq au vin und vom Tafelspitz bis zum Kaiserschmarren, in zwei Varianten: einmal klassisch und einmal als gemixte Kost (Breikost) für Menschen, die mit dem Kauen und Schlucken Probleme haben. Die Gerichte sind mit wenig Aufwand daheim gut umsetzbar. Entwickelt wurden sie von der Forschungsküche der Häuser zum Leben des Kuratoriums Wiener Pensionisten-Häuser. Damit Essen auch dann schmeckt, toll aussieht und Freude macht, wenn man sich mit dem Beißen, Kauen und Schlucken vielleicht schon schwertut. Elisabeth Ruckser, Thomas Moldaschl: Familien-Fest. Essen macht Freude 160 Seiten, Hardcover, ISBN 978-3-99002-121-7, € 21,90 | maudrich ● Von der Autorin des Bestsellers „Heimliche Entzündungen“ ● Über 80 leckere Rezepte zur Entgiftung und Stärkung der Leber ● Mit den Top 13 der leberstärkenden Lebensmittel Silvia Bürkle LeBeR GeSund – daS KochBuch Leberreinigung und Schutz vor Fettleber. Mit einfachen Rezepten zum Genießen 144-seitiges Buch ISBN 978-3-86826-192-9 • €18,50 [A] www.koenigsfurt-urania.com Das Anti-Stress-Buch für gestresste Arbeitnehmer David Macke Das Anti-Stress Kochbuch Leistungsstark im Homeoffice 208 Seiten, 117 Fotos und 29 Abbildungen, Paperback ISBN 978-3-8403-7694-8 € 22,70 | Meyer & Meyer Das vorliegende Kochbuch richtet sich an alle, die im Homeoffice große Leistungen erbringen, gleichzeitig den hohen Anforderungen des Alltags gerecht werden müssen und sich trotzdem gesund ernähren wollen. Als Grundlage dient ein einfaches Ernährungskonzept, bei dem alle Rezepte schnell und stressfrei zubereitet werden können. Module, die einfach zusammengesetzt werden, bieten zahlreiche Variationen für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie für Snacks zwischendurch. Die Rezepte und das entwickelte Ernährungskonzept inspirieren zu einer saisonalen, regionalen, ökologischen, biologischen, nachhaltigen und faireren Ernährungsweise. 42 sortimenterbrief 4/21

Schau hinter die Kulissen deiner Gesundheit! sonderthema gesundheit Niemals zuvor waren die weltweiten Anstrengungen in der medizinischen Forschung und die Aufwendungen für die Gesundheit größer als heute. Und dennoch steigt ständig die Zahl derjenigen Kranken, denen die Medizin nur unzulänglich oder überhaupt nicht helfen kann. Oft ist trotz ausgeklügelter Diagnostik-Methoden der westlichen Welt keine Diagnose für offensichtlich vorliegende Beschwerden zu finden. Es gilt, tiefer hinter die Kulissen zu schauen. Zu verstehen, warum wir krank werden und wie wir gesund werden und bleiben. Denn Gesundheit beginnt an der Wurzel – in unserem Kopf. Lass dir von Christina Petersen zeigen, wie du krank machende Gedanken erkennst, verwandelst und deinen Fokus gezielt auf Heilung ausrichtest! Kräuter für dein Wohlbefinden 33 Karten für innere Stärke und Harmonie Dr. med. Christina Barbara Petersen: Intuitiv gesund Werde dein eigener innerer Arzt! 190 Seiten, Klappenbroschur, ISBN 978-3-86374-590-5, € 15,40 | Mankau Die Kraft, die uns am Leben hält Unser Immunsystem zählt zu den komplexesten Systemen im menschlichen Körper. Die Psychoneuroimmunologie hat gezeigt, dass Psyche, Gehirn und Immunsystem aufs Engste zusammenwirken. So steht unser Immunsystem in ständiger Wechselwirkung mit unseren Gedanken, unserem Verhalten und unseren Gefühlen. Kein Wunder, dass chronischer Stress, Angst, Ärger oder Einsamkeit zu einer Abwehrschwäche führen können. Zum Glück verfügt jeder Mensch über enorme Selbstheilungskräfte, die sich aktivieren lassen. Doch was lässt sich konkret tun, um unser Immunsystem auf körperlicher und seelischer Ebene in Balance zu bringen? Die erfahrene Therapeutin Anna E. Röcker bietet ein breites Spektrum an Möglichkeiten wie beispielsweise die Arbeit mit inneren Bildern, Affirmationen, Meditation, Licht, Farben, kreatives Gestalten, Musik, Yoga und vieles mehr. So kommen Sie gut durch tropische Tage und Nächte! Anna E. Röcker Immunsystem und Psyche – ein starkes Paar ca. 192 Seiten, Hardcover ISBN 978-3-95803-361-0 ca. € 18,50 | Scorpio ET: 30. April Das, was wir bereits seit Jahren am eigenen Leib spüren, ist wissenschaftlich belegt: Die Welt wird wärmer, längere Perioden außergewöhnlich warmer Tage und Nächte nehmen zu. Daran müssen wir uns gewöhnen. Atemtechniken, Meditationen, unkonventionelle Tricks wie Kühlflaschen oder die richtige Nachtwäsche, Minzlotion und Gurkenmasken, kühlende Sommerküche und coole Drinks können helfen, den Körper gezielt und gesund abzukühlen und den Sommer wieder zu genießen. Auch ein Blick auf die positiven Auswirkungen von Sonne und Wärme auf Gesundheit und Laune sorgt dafür, dass die warme Jahreszeit Spaß macht und dazu einlädt, trotz Hitze wieder lustvolle Feste zu feiern! Ilse König, Ulrike Zika: Hitzefest. Bei Hitze cool bleiben 128 Seiten, Softcover, ISBN 978-3-7088-0801-7, € 22,– | Kneipp Verlag ■ Karina Reichl ist Fräulein Grün: erfolgreiche Bloggerin, Buchautorin und diplomierte Heilkundlerin ■ Für jede Person und jeden Gemütszustand gibt es ein helfendes Seelenkraut ■ Ein intuitiver Zugang zu den wichtigsten Wohlfühlkräutern Karina Reichl FRäulein GRüns WohlFühlKRäuteR-KaRten 33 Karten für innere stärke und harmonie 33 Karten + 144-seitiges farbiges Booklet ISBN 978-3-86826-781-5 • €17,50 [A] www.koenigsfurt-urania.com sortimenterbrief 4/21 43