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sortimenterbrief Dezember 2021

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Das österreichische Branchenmagazin für Buchmarkt, Buchverkauf und Buchwerbung. Ausgabe Dezember 2021.

inserentenverzeichnis/impressum ... mit einem Super-Gemüse-Rezept aus Emily Ezekiels gleichnamigem Kochbuch super gemüse. Wussten Sie, dass Grünkohl helfen kann, den Blutdruck und den Blutzuckerspiegel zu regulieren? Grünkohl, der jetzt im Herbst Saison hat und ganz frisch geerntet zubereitet werden kann. Probieren Sie also die guten Wirkungen gleich aus! grünkohl-kiChererbseneintopf Mit kokosMilCh Für 4 Personen 100 ml Olivenöl 1 große Zwiebel, klein gewürfelt 5 Knoblauchzehen, gepresst 2 EL Ingwer, gerieben 400 g Kichererbsen aus der Dose, abgespült und abgetropft 2 TL Kurkuma, gemahlen 1 TL Chiliflocken 400 ml Kokosmilch 500 ml heißes Wasser oder Gemüsebrühe 300 g Grünkohl, Mittelrippe entfernt, gehackt guten appetit ... Zum Servieren Naturjoghurt fein gehackte rote Chili, nach Wunsch Das Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Temperatur erhitzen. Die Zwiebel darin 10 Minuten unter Rühren anbraten. Die Temperatur erhöhen, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und 2 Minuten mitbraten. Dann die Kichererbsen beigeben und unter ständigem Rühren weitere 3 Minuten dünsten. Kurkuma, Chili, Kokosmilch und Wasser oder Gemüsebrühe hinzugeben. Die Temperatur reduzieren und bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit eingedickt und cremig ist. Den Grünkohl hinzufügen und weitere 5 Minuten zugedeckt garen lassen. In Suppenschalen anrichten und mit einem Klecks Joghurt und nach Belieben fein gehackter frischer Chili garnieren. Tipp: Anstelle der Kichererbsen können auch Bohnen verwendet werden. Für ein gehaltvolleres Gericht Reis oder gebackene Süßkartoffelschnitze dazu reichen. © Issy Croker, AT Verlag / www.at-verlag.ch Mit freundlicher Genehmigung des AT Verlags aus: super gemüse von Emily Ezekiel | ISBN 978-3-03902-125-3 inserentenverzeichnis Ampuls 7, 19 Tyrolia 8 Diogenes 58 Carl Ueberreuter 3 Emons 54 Veritas 28 Europa Verlag 9 WM-PR 15 Fachverband 21–23 Frankfurter Allgemeine Buch 12 UMSCHLAGFOLDER Paul Gerin 51–52 Verlagshaus GeraNova Bruckmann G&G 29 HarperCollins 1–2 Herder 11, 45, 49 Hueber 35 Klett-Cotta 5 Kremayr & Scheriau 17 Midas 7 Mohr Morawa 53, 55 Morawa 6 Observer 4 Ravensburger 39 Schünemann 27 S W Z C A E H R R impressum Medieninhaber und Verlag Verlagsbüro Karl Schwarzer Ges.m.b.H., Buchwerbung, Verlag, Buchhandlung, Werbemittlung, ARGE Buchliebling, ARGE Welttag des Buches. herausgeber, Chefredakteur und eigentümer: Oskar Hejlek redaktionsleitung: Silvia Kudrna VerlagsansChrift Dionysius-Andrassy-Straße 1/Top 2, A 1190 Wien Telefon 01/548 13 15-0, Fax 01/548 13 15-39, e-Mail: verlagsbuero@schwarzer.at Website: www.schwarzer.at erscheinungsort: 1190 Wien Verlagspostamt: 1190 Wien druck: Paul Gerin, 2120 Wolkersdorf erscheinungstermin: Anfang des Monats redaktions- und anzeigenschluss: 15. des Vormonats auflage gesamt: 1.600 Exemplare Jahres-abo: Inland: € 59,40 inkl. MwSt. und Postversand, Ausland: € 69,– inkl. Postversand Zugunsten der besseren Lesbarkeit wurde im redaktionellen Teil auf die gleichzeitige Verwendung weiblicher und männlicher Personenbegriffe verzichtet. Gemeint und angesprochen sind natürlich immer beide Geschlechter. Alle im redaktionellen Teil angeführten Buch-Preise sind – nach Verlags- bzw. Auslieferer-Angaben – österreichische €-Preise. Für die Inhalte der Anzeigen sind die Auftraggeber verantwortlich. Der sortimenterbrief – Fachinformation zu Buchmarkt, -verkauf und -werbung in Österreich – veröffentlicht Fachhandels-Informationen für die österreichische Buchbranche. Scorpio 13, 57 56 sortimenterbrief 12/21

»Man wird erst in einigen Jahren wissen, wie sich die Impfstoffe auf den menschlichen Organismus auswirken.« Prof. Dr. Wolf-Dieter Ludwig, Vorsitzender der deutschen Arzneimittelkommission 1. Auflage bei Auslieferung vergriffen Auslieferung der 2. aktualisierten Auflage ab 06.12.2021 » » » » Was können die mit heißer Nadel gestrickten Vakzine leisten und wo liegen ihre Grenzen und Risiken? Was sind die Hintergründe zu dem Pandemie- Narrativ? Welche Ziele verfolgt die Politik? Welche Rolle spielen die Medien? 264 Seiten, Pappband 15,00 € (D) / 15,50 € (A) ISBN 978-3-95803-461-7 ÜBER RISIKEN UND NEBENWIRKUNGEN EINER COVID-19-IMPFUNG Verunsicherung, Heilserwartung, Zwangsandrohungen oder Hexenjagd bilden das Hintergrundrauschen zur sehnsüchtig erwarteten Impf-Rettung, von der sich die Menschen nach dieser einschneidenden Krise endlich eine Rückkehr zur Normalität erhoffen. Wo steht die Gesellschaft nach achtzehn Monaten Pandemie, in der Millionen Deutsche das Impfangebot der Bundesregierung ablehnen? Medien und Politik sprechen abschätzig von »Impfmuffeln« und »Covidioten«. Doch tatsächlich wirft der propagierte wissenschaftliche Konsens zugunsten von Massenimpfungen bei einer näheren Betrachtung mehr und mehr Fragen auf. Das Impfbuch zeigt den Stand einer von der Pharmaindustrie unabhängigen Corona-Forschung, beklagt den lähmenden Konsens der Massenmedien und warnt vor einer tiefen Spaltung der Gesellschaft. scorpio-verlag.de Bestellen Sie über Prolit Verlagsauslieferung GmbH, Fernwald (D) a.reichel@prolit.de · 0641 / 94393-36 oder MOHR MORAWA Buchvertrieb Gesellschaft mbH, Wien (A) · Buchzentrum AG, Hägendorf (CH)


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