inserentenverzeichnis/impressumguten appetitMann-backt-Blogger Marian Moschen hat aus seinem Urlaub 40 fantastischeBrotkreationen aus dem Mittelmeerraum mitgebracht und verrät, wie italienischesÖlbrot und Focaccia, französisches Baguette oder Couronne und vieleandere Köstlichkeiten einfach und sicher gelingen, als kämen sie gerade frischaus der nächsten kleinen Bäckerei … Für einen guten Start in den Tag, dereinem das Aufstehen versüßt, verrät er auch sein Lieblingsrezept für besonderslockere und weiche Panini mit Schokostückchen – mit besten Grüßen und schönenKindheitserinnerungen aus Bella Italia!Panini Con goCCe di CioCColatoinfos zum rezeptca. 1048 g (ca. 10 Brötchen)ca. 60 Minuten zzgl. ReifezeitenZutaten550 g Weizenmehl (Type 480, 700 oderitalienisches Tipo 0)240 g Milch1 Ei75 g Zucker60 g weiche Butter21 g frische Hefe (oder 1 Pck. Trockenhefe)1 Prise Salz100 g backstabile Schokodrops,Außerdem: 1 Ei, 1 Prise Salz, 1 PriseZucker zum BestreichenZubereitung1. Alle Zutaten außer den Schokodropsin eine Schüssel geben undfür 12 Minuten langsam kneten, bisein glatter Teig entstanden ist.2. Zuletzt die Schokodrops kurzdazukneten.3. Den Teig zu einer Kugel formenund in der Schüssel abgedeckt 60Minuten reifen lassen.4. Den reifen Teig in 100 bis 120 gschwere Portionen teilen und dieserund formen.5. Das Ei mit einer Prise Zucker und1 Prise Salz verquirlen.6. Die Teiglinge damit bestreichen und sie anschließend für weitere 30 Minutenreifen lassen.7. Währenddessen den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen unddie Panini für ca. 25 Minuten goldgelb ausbacken.Mit freundlicher Genehmigung des Tyrolia-Verlags aus: Mann backt mediterranes Brot von Marian Moschen | ISBN 978-3-7022-4086-8inserentenverzeichnisAT Verlag 16–17 Pattloch 57Delius Klasing 15 Ravensburger 58dtv 28–29 Tessloff 47Emons 39 Carl Ueberreuter 18–19SWZCAEHRRimpressumARGE Welttag des Buches.Medieninhaber und VerlagVerlagsbüro Karl SchwarzerGes.m.b.H., Buchwerbung,Verlag, Buchhandlung, Werbemittlung,ARGE Buchliebling,herausgeber, Chefredakteur und eigentümer:Oskar Hejlekredaktionsleitung: Silvia KudrnaFachverband 11Paul Gerin 51–52Golkonda 12–13Haymon 36–37Kein & Aber 27Klett-Cotta 24–25Kosmos 20–21Loewe 44–46Midas 9Mohr Morawa 55NordSüd 49Observer 2Ullmann Medien 41UMSCHLAGFOLDER GmeinerVerlagsansChriftDionysius-Andrassy-Straße 1/Top 2,A 1190 Wientelefon: 01/548 13 15-0fax: 01/548 13 15-39e-Mail: verlagsbuero@schwarzer.atWebsite: www.schwarzer.aterscheinungsort: 1190 WienVerlagspostamt: 1190 Wiendruck: Paul Gerin, 2120 Wolkersdorferscheinungstermin: Anfang des Monatsredaktions- und anzeigenschluss:15. des Vormonatsauflage gesamt: 1.600 ExemplareJahres-abo: Inland: € 74,80 inkl. MwSt. undPostversand, Ausland: € 85,– inkl. PostversandAlle im redaktionellen Teil angeführten Buch-Preise sind – nach Verlags- bzw. Auslieferer-Angaben– österreichische €-Preise. Für die Inhalteder Anzeigen sind die Auftraggeber verantwortlich.Der sortimenterbrief – Fachinformation zuBuchmarkt, -verkauf und -werbung in Österreich– veröffentlicht Fachhandels-Informationen fürdie österreichische Buchbranche.56 sortimenterbrief 1/23

Der WunschfischDie schönsten Geschenkezur ErstkommunionKOMMUNIONKERZEDer erfolgreiche Wunschfisch vonSilvia Habermeier nun auch auf einerKommunionkerze. Sie gehört zentralzum Kommuniongottesdienst und istdanach ein bleibendes Erinnerungsstück.Ein edles und limitiertes Geschenk ausder österreichischen KerzenmanufakturMERITAS by Melanie Hofinger in Linz.UVP € (A) 44,90GTIN: 4260308344831Erscheinungstermin: 24.01.2023VEREDELTE K ARTENBOXDie hochwertige Karten-Box ist ein liebevolles kleines Geschenk zurErstkommunion: Auf 30 handlichen kleinen Karten, die mit demzauberhaften Wunschfisch illustriert wurden, finden sich gute Wünsche,warmherzige Gedanken und christliche Segenssprüche.40 cmUVP € (A) 10,0010,7 x 10,4 x 2,1 cmGTIN: 4260308344244Erscheinungstermin: 24.01.2023SCHLÜSSEL ANHÄNGER5,5 cmGELDGESCHENK-BOXDie schöne kleine Schachtel enthält einen glitzernden Wunschfisch, der alsKlammer für einen Geld- oder Gutschein dient und eine hübsche Klappkartemit genügend Platz für die persönlichen Wünsche für das Kommunion-Kind.In die hochwertige Box passt neben Karte und Geldgeschenk auch noch einkleines Zusatz-Geschenk, wie ein Ring oder eine Kette.UVP € (A) 8,007,2 x 9,1 x 2,2 cmGTIN: 4260308344312Erscheinungstermin: 24.01.2023Schlüsselanhänger mit wunderschönenGlitzerschuppen als persönlicher Wegbegleiter.UVP € (A) 5,998,0 x 13,1 cmGTIN: 4260308344749Erscheinungstermin: 24.01.2023www.pattloch.de