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sortimenterbrief März 2020

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Das österreichische Branchenmagazin für Buchmarkt, Buchverkauf und Buchwerbung. Ausgabe März 2020.

inserentenverzeichnis/impressum Guten Appetit ... Es müssen nicht immer angestaubte Klassiker sein ... aus Blätterteig kann man auch moderne Kreationen zaubern. Mit Nuss und Honig gefüllt, lassen sich in Windeseile Muffins backen, die einen jede Nussschnecke vergessen lassen. BLäTTERTEIGMUFFINS MIT NUSSFüLLE zutaten Für die Nussfülle der Blätterteigmuffins 200 g Mandeln gemahlen 75 g brauner Zucker 2 EL Honig 1 Ei (Gr. L) 1 gestrichener TL Zimt einige EL Sahne nach Bedarf Blätterteig zubereitung 1. Die Mandeln mit dem Zucker, Honig, Ei und Zimt gut vermengen. Der Zucker darf dabei grob bleiben, weil er später karamellisiert. 2. Nun portionsweise so lange Sahne dazugeben, bis die Fülle cremig wird und sich gut verstreichen lässt. 3. Den Blätterteig ausrollen und in ca. 5 cm breite und 15 cm lange Streifen schneiden. 4. Diese nach Belieben mit der Fülle einstreichen und so eng wie möglich einrollen. 5. Ein Muffinblech mit Muffinförmchen auslegen und die Röllchen mit der offenen Seite nach oben hineinsetzen. 6. Das Backrohr auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Muffins für ca. 25 Minuten backen, bis sie goldgelb und knusprig geworden sind. Mit freundlicher Genehmigung des Tyrolia Verlags aus: Mann backt Heimat von Marian Moschen | ISBN 978-3-7022-3774-5 Inserentenverzeichnis Amalthea 18 Edition Körber 65 Antium 27 Langenscheidt 59 Aquamarin 29 Midas 9 Athesia 67 Mitgift 2 O W Barth 16 Mohr Morawa 85 CHBeck 20 Molden 20 Annette Betz 21 Novum 13–14 Blessing 21 Observer 2 Butzon & Bercker 33 Olms 21 Conbook 5 Pietsch 63 Deutsche Bibelgesellschaft 30–31 Pons 58 Diogenes 87 Verlag Anton Pustet 51 Dorling Kindersley 46–47 Ravensburger 71 Droste 54–55 Reclam 20, 45 dtv 7–8 Reise Know-How 57 Eichborn 4 Residenz 38–39 Emons 19, 50 Conrad Stein Verlag 61 Eulenspiegel 19 Tyrolia 73 Fachverband 26–27 Vermes 77 Folio 10–11 Vier-Türme-Verlag 28 Frechverlag 53 Vista Point 41 Paul Gerin 83, 84 Vitalis 19 Gmeiner 88 werteART 3 G&G 75 Youcat 35 Heftiger 6 Hörbuch Hamburg 25 UMSCHLAGFOLDER Hollitzer 17, 19 Ecowin | Servus Jumbo 23 BEILAGE Knaur 15 Verlag Anton Pustet S W Z C A E H R R ARGE Welttag des Buches. Impressum MEDIENINHABER UND VERLAG Verlagsbüro Karl Schwarzer Ges.m.b.H., Buchwerbung, Verlag, Buchhandlung, Werbemittlung, ARGE Buchliebling, Herausgeber, Chefredakteur und Eigentümer: Oskar Hejlek Redaktionsleitung: Silvia Kudrna VERLAGSANSCHRIFT Dionysius-Andrassy-Straße 1/Top 2, A 1190 Wien Telefon 01/548 13 15-0, Fax 01/548 13 15-39, E-Mail: verlagsbuero@schwarzer.at Website: www.schwarzer.at Erscheinungsort: 1190 Wien Verlagspostamt: 1190 Wien Druck: Paul Gerin, 2120 Wolkersdorf Erscheinungstermin: Anfang des Monats Redaktions- und Anzeigenschluss: 15. des Vormonats Auflage gesamt: 1.600 Exemplare Jahres-Abo: Inland: € 55,– inkl. MwSt. und Postversand, Ausland: € 65,– inkl. Postversand Zugunsten der besseren Lesbarkeit wurde im redaktionellen Teil auf die gleichzeitige Verwendung weiblicher und männlicher Personenbegriffe verzichtet. Gemeint und angesprochen sind natürlich immer beide Geschlechter. Alle im redaktionellen Teil angeführten Buch-Preise sind – nach Verlags- bzw. Auslieferer-Angaben – österreichische €-Preise. Für die Inhalte der Anzeigen sind die Auftraggeber verantwortlich. Der sortimenterbrief – Fachinformation zu Buchmarkt, -verkauf und -werbung in Österreich – veröffentlicht Fachhandels-Informationen für die österreichische Buchbranche. 86 sortimenterbrief 3/20

Luca Ventura Die Capri-Krimiserie Mord auf der schönsten Insel der Welt ET: 25. März 2020 336 Seiten, Paperback, € (D) 16.– Auch als eBook und Hörbuch Leseexemplar für Ihren Reader: www.diogenes.ch/eleseexemplare LucaVentura Mitten im August Der Capri-Krimi Roman· Diogenes Foto: © lookphotos/Haug Arnt Diogenes

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